Dr. Oetker Zlatý klas Krémový prášok s vanilkovou arómou na prípravu krémov a plniek 40 g
Vlastnosti
Spojenie kvality a tradície, Vhodný na všedný i slávnostný deň, Ideálny pri príprave krémov, tortových plniek, jemných ciest a korpusov, Výborný v kombinácii s čokoládou, kávou, mandľami, rumom a orechami
Marketing značky
Originál od roku 1947
Krémový prášok s vanilkovou arómou na prípravu krémov a plniek
Zloženie
Kukuričný škrob, Aróma, Farbivá (karotény, riboflavíny)
Môže obsahovať mlieko, vajcia, orechy a obilniny obsahujúce lepok.
Výživové hodnoty
| na 100 g v hotovom výrobku:* | |
|---|---|
| Energia | 409 kJ / 97 kcal |
| Tuky | 1,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 19 g |
| z toho cukry | 13 g |
| Bielkoviny | 2,8 g |
| Soľ | 0,10 g |
| * výrobok pripravený podľa návodu na hustý krém s polotučným mliekom (1,5 % tuku) a cukrom |
Referenčný príjem priemernej dospelej osoby (8400kJ/2000kcal)
Informácie o produkte
Logá tretích strán
Zelený bod
Skladovanie a použitie
Recepty
Dukátové buchtičky s krémom
Na cesto:
250 g hladkej múky,
½ balíčka sušeného Droždia Dr. Oetker
Štipka soli
50 g práškového cukru
70 g zmäknutého masla alebo margarínu
1 žĺtok
½ KL Rumovej arómy Dr. Oetker
100 ml mlieka
Na krém:
800 ml polotučného mlieka
1 balíček Zlatého klasu Dr. Oetker
60 g cukru
1 KL Rumovej arómy Dr. Oetker
Príprava:
Na prípravu cesta v mise dôkladne zmiešame múku s droždím. Pridáme soľ, cukor, maslo alebo margarín, žĺtok, arómu, mlieko a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zakryjeme utierkou a necháme na teplom mieste kysnúť asi 30 minút. Z vykysnutého cesta vytvoríme valček, ktorý nakrájame asi na 2 cm široké kúsky. Vytvoríme guľôčky, ktoré potrieme olejom a poukladáme vedľa seba na vymastený plech. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 °C asi 20 minút.
Na prípravu krému varíme puding zo Zlatého klasu s 800 ml mlieka a 60 g cukru podľa návodu na obale. Nakoniec vmiešame arómu. Hotovým krémom zalejeme teplé buchtičky a podávame.
Príprava a použitie
Príprava:
1. Obsah balíčka dobre rozmiešame v 100 ml (0,1 l) mlieka.
2. Do zvyšného mlieka pridáme 2 polievkové lyžice cukru, 1 - 2 balíčky Vanilínového cukru Dr. Oetker a za stáleho miešania necháme zovrieť.
3. Do vriaceho mlieka pomaly vlejeme pripravenú zmes a za stáleho miešania povaríme asi 1 - 2 minúty.
Odporúčané dávkovanie:
Krém: Hustý - Zlatý klas 40 g - Cukor 50 g - Mlieko 500 ml (0,5 l).
Krém: Stredne hustý - Zlatý klas 40 g - Cukor 60 g - Mlieko 800 ml (0,8 l).
Krém: Riedky - Zlatý klas 40 g - Cukor 80 g - Mlieko 1000 ml (1 l).
1 zarovnaná polievková lyžica je asi 15 g kryštálového cukru.
Skladovanie
Skladujte v suchu!