Zloženie/info

Soľ (max. 91%), konzervačná látka (benzoan sodný max. 8,5%), horčica, koriander, kôpor, bobkový list, korenie čierne, klinčeky, korenie nové, borievka, chilli, zázvor. Výrobok môže obsahovať: glutén, sezam a zeler.

Recept/použitie

Nálev: 1,75 l vody, 0,5 l ocot (8%-ný), Zelko 100 g.
Postup: 1. Uvaríme vodu s octom, vsypeme obsah vrecúška Zelko a varíme 5 minút. Ak chceme mať sladkokyslé uhorky, prídáme do nálevu 120-150 g cukru.
2. Čisté uhorky naložíme do pohárov, môžeme pridať na kolieska nakrájanú mrkvu, cibuľu, strúčik cesnaku, kúsok kôpru a chrenu. Naplnené poháre zalejeme horúcim nálevom a uzavrieme viečkom. Obrátime ich hore dnom a necháme postáť 24 hodín.
3. Ak nakladáme zeleninu alebo huby, na chvíľu ich predtým povaríme v slanej vode a necháme vychladnúť. Potom nakladáme ako uhorky. Sterilizácia nie je potrebná.
Obsah postačí na 7 litrových pohárov (9 pohárov s obsahom 0,72 l). Zvlhnutie alebo stvrdnutie obsahu vrecka nemá vplyv na kvalitu výrobku.

Výživové údaje na 100g výrobku

Energia/ Energie: 94kJ/22kcal
Tuky: 1,2 g z toho nasýtené/nasycené mastné kyseliny: 0,1g
Sacharidy: 2,0 g z toho cukry: 0,2 g
Bielkoviny/ Bílkoviny: 1,1 g
Soľ/ Sůl: 90,7g

Výrobca

Mäspoma spol. s.r.o., T.G.Masaryka 8/955, 960 01 Zvolen, Slovenská republika

Hmotnosť

100g

Skladovanie

Skladujte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.